納屋橋中華 yujians kitchen

【納屋橋中華 yujians kitchen】のおすすめメニュー

お店でじっくり煮込んだ特製角煮酢豚

一度食べたら病みつきになるおすすめの一品。
水あめのような濃厚黒酢ソースに大きなお肉が絡み、
外はカリッと中は柔らか肉の新食感。
シャキシャキ野菜との相性は抜群です。
テイクアウトでも承っており、ご自宅でもお楽しみいただる一品となっております。

花椒香る老壇酸菜魚【四川料理】

YUJIAN'S KITCHENに来たらぜひ食べて頂きたいメニューがこちらの四川料理の「老壇酸菜魚（ラオタンサンツァイユ）」。
香ばしく揚げたスズキが丸ごと入った見た目にも斬新なスープは、魚の香ばしい香りと酸辣湯の辛味と酸味、食べる前に振りかける花椒の香りと痺れが絶妙にマッチしております！
本場中国の味にこだわった逸品で、一度食べたら病みつきになる旨さです！
今まで味わったことがない新しい中華料理をYUJIAN'S KITCHENで体験してみて下さい。

丸鶏の香り生姜ソース添え【広東料理】

広東料理で食べて頂きたいのがこちらの「丸鶏の香り生姜ソース添え」。
鶏の旨みを閉じ込めるため、鶏を丸ごと大きな鍋で煮込んでます。
まるごと煮込んだ鶏肉は柔らかくフレッシュな味わいとなっております。
提供するときは、鳥かごに入った状態でお持ちするので、見た目も素敵な料理となっております。
こちらの丸鶏は、生姜ネギソースで食べて頂くのがおすすめです。
生姜とネギで作ったYUJIAN'S KITCHEN特製ソースが、丸鶏の美味しさを引き出してくれます。

YUJIAN'S KITCHEN特製麻婆豆腐【四川料理】

四川料理の代表的な料理といえば「麻婆豆腐」。
YUJIAN'S KITCHENの麻婆豆腐はマー活で話題の花椒を使用しております。
花椒は最初にフワッと香り、後に程よいシビれとなって現れます。
本場四川の麻婆豆腐の味を日本人にも楽しめるようにアレンジした麻婆豆腐は、唐辛子の辛さと花椒の痺れる辛さ、素材の旨みを合わせた味になっております。
皆様に食べて頂きたいので、ランチでも提供しております。